Erzincan Lokumu

Discussion in 'Yemek Tarifleri' started by zipper, May 13, 2014.

  1. zipper

    zipper quae nocent docent

    [​IMG]


    Malzeme

    250 gr tuzsuz tereyağı
    1 yemek kaşığı sıvı yağ
    1 yumurta
    1 su bardağı pudra şekeri
    4 su bardağı un az yada fazla olabilir
    1 paket kabartma tozu ve vanilya
    Üzeri için : bol pudra şekeri

    Yapılışı

    Tereyağ, pudra şekeri ve sıvı yağ çatalla iyice çırpalım krem haline gelene kadar.
    Yumurta ekleyip karıştıralım.
    Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yoğuralım.
    Yumuşak bir hamur olacak. 15 dak dinlendirelim.
    Yağlanmış tepsiye eşit şekilde yerleştirelim.
    Bıçakla kare dilimleyip önceden ısıtılmış fırında üzeri hafif pembeleşene kadar tutalım.
    Soğuduktan sonra bolca pudra şekerine bulayıp servise sunalım.
    Afiyet şeker olsun... ​
     

Share This Page