MALZEMESI: Yuvarlak borcam için Revani malzemeleri: 2 yumurta 1,5 kahve fincanı toz şeker Yarım su bardağı irmik Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı un Yarım kahve fincanı sıvıyağ 1 vanilya 1 kabartma tozu Muhallebisi için : 1,5 kahve fincanı un 2,5 -3 su bardağı süt 1,5 kahve fincanı toz şeker 3 yemek kaşığı labne veya yoğurdun susuz kısmı Şerbeti için: 1 su bardağı su Yarım su bardağı toz şeker 1 Limon suyu Hazırlanışı: Revaniyi hazırlamak için yumurtaları şekeri ve vanilyayı çırpıyoruz. Yoğurdu ve sıvıyağı ekliyoruz. Çırpmaya devame diyoruz. Unu, irmiği kabartma tozunu ekleyip bir miktar daha çırpıyoruz ve yağlanmış borcama döküyoruz. 180c önceden sııtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Diğer tarafta Muhallebi malzemelerini labne hariç bir tencerede karıştırıp pişiriyoruz. Ocaktan alıp mikserliyoruz biraz ılınınca içine labnemizi ekliyoruz..Biraz daha çırpıyoruz.. Şerbet malzemelerini küçük bir tencerede kaynatıyoruz.. Fırından çıakrdığımız ılındırdığımız revaninin üzerine döküyoruz. Daha sonra muhallebimizi en üste dökerek iyice yayıyoruz ve buzdolabında iyice soğutuyoruz.
