Sentetik şekerin beyin faaliyetlerini olumsuz yönde etkileyebileceği belirlendi. California Üniversitesi'nden Fernando Gomez-Pinilla ve ekibinin fareler üzerinde yaptığı araştırma, şekerli içecekler ve bazı gıda maddelerinde yaygın kullanılan sentetik şekerin beyin faaliyetlerini yavaşlatabileceğini ve hafızayı olumsuz yönde etkileyebileceğini gösterdi. Daha önceki araştırmaların sentetik şekerin, yetişkinlerde şeker hastalığını, obeziteyi ve karaciğerde yağlanmayı tetikleyebileceğini ortaya koyduğunu ancak bu araştırmayla ilk kez söz konusu şekerin beyne de zarar verebileceğinin belirlendiği vurgulandı. Gomez-Pinilla, bu tür sentetik şekerle beslenmenin uzun vadede öğrenme ve hafıza bozukluklarına yol açabileceğini ancak balık, keten tohumu gibi Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin besinlerin alımıyla zararın en aza indirilebileceğini belirtti. Araştırma "Journal of Physiology" dergisinde yayımlandı.
teşekkürler sha, ne kadar faydalı bilgiler bunlar, ne yazıkki sentetik şekerde GDO lu besinler gibi hastalık saçıyor.beynimiz hasar görürse bütün organlarımız hastalık tehdidi altında demektir.vay halimize
hafıza problemleri yaşadığımız şu günlerde yararlı bir bilgi oldu 1996'dan beri çayı kahveyi şekersiz içerim, ama şekeri de diğer besinlerden (baklava, künefe vb) aldığımdan sanırım unutkanlığımın sebebi olabilir şeker
