Malzemeler: 700 gr. çilek 1 su bardağı krema 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı pudra şekeri Hazırlanışı: Çileklerden 6-7 tanesini ayırıp kalan çilekleri robotla püre haline getiriyoruz. Pudra şekerini ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Krema ve yoğurdu bir kapta iki katına gelinceye kadar mikserle çırpıyoruz. Çilek püresi ve şeker karışımını kremalı karışımın içine döküyoruz, karıştırıyoruz (rengi pembe bir hal almalı, homojen şekilde dağılmalı). Ayırdığımız çilekleri küp küp doğrayıp karışıma ekliyoruz. Buzluğa dayanıklı bir kaba koyup buzluğa kaldırıyoruz. 1 saat sonra çıkarıp yeniden mikserle çırpıyoruz, yeniden buzluğa koyuyoruz. EV YAPIMI ÇİKOLATA PARÇACIKLI DONDURMA Malzemeleri: *1.5 su bardağı pudra şekeri *1 su bardağı yoğurt *1 su bardağı süt kreması(200 ml.1 pk.ediyor) *2 tepeleme yemek kaşığı kakao+2-3 yemek kaşığı su(süt) *50 gr.kıyılmış bitter kuvertur -Kakao,su ve pudra şekeri karıştırılır. -Pudra şekerinin erimesi sağlanır.(Bu arada azar azar su ilavesi yapabilirsiniz) -Ayrı bir kapta krema ve yoğurt 2 kat hacme sahip olana dek çırpılır. -Kakaolu karışım,krema ve yoğurt karışımına eklenir.Karıştırılır. -En son kıyılmış çikolata eklenir,bir kaşık yardımıyla karıştırılır. -Deepfreze kaldırılır.1 saat sonra çıkarıp biraz daha çırpılır. 10-11 saat dolapta bekletilip servis edilir. Daha yumuşak kıvamlı dondurma seviyorsanız süreyi azaltabilirsiniz.
