Malzemeler: Oda sıcaklığında yarım paket margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı toz şeker 1 paket ülker 25 gr kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 yumurta Aldığı kadar un Şurubu için: 3 çay bardağı toz şeker 3 çay bardağı su Yapılışı: Önce şurubu 5 dk kadar kaynatıyoruz. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp 1 saat bekletiyoruz. Margarini elimizle iyice cıvıklaştırıyoruz. Sıvıyağ ekleyip elle karıştırıyoruz. Yumurtayı ilave ediyoruz. Toz şekeri ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. 2 avuç un koyup yoğuruyoruz. Kabartma tozu,vanilya,kakao ve yeterince unla kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz. Eğer şurup dolaba gireli 45 dk olmadıysa hamuru dinlendiriyoruz.(10 dk kadar dinlendirdim) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Benim 26 kurabiyem oldu Önceden ısıtılmış 200 derecede kurabiyelerin hepsi iyice çatlayana kadar pişiriyoruz.(15 dakika pişirdim) Fırından çıkar çıkmaz kurabiyeleri birer-ikişer hızla soğuk şerbete atıp çıkarıyoruz.Bu işlemi yaparken hızlı olun,yoksa dağılabilirler.Ayrıca almak için süzgeç gibi bir şey kullanırsanız kolay olur. Tepsiye aldığımız kurabiyeleri mümkünse yemiyoruz Bir gece bekletip servis yapıyoruz. Üzerine yeşil fıstık serpiyoruz.Ben hindistan cevizi kullandım.Bazılarını da sade bıraktım. Sofralarınız bereketli,mutfağınız keyifli,gününüz güzel,sağlığınız yerinde ve neşeniz bol olsun inşaallah! Bugünlükte bu kadar Alıntıdır Resimini eklemeyi unutmuşum,onu hallettim
