1 su bardağı şeker 250 gr tereyağı 3 yumurta 2 çay kaşığı karbonat( yada kabartma tozu ) yarım su bardağı kakao 3 su bardağı un limon ya da portakal kabuğu rendesi 1 şişe maden suyu Yapılışı: Şeker ve tereyağını iyice çırpalım şeker eriyene kadar sonra yumurtaları tek tek ilave edip çırpalım, un k. tozu ve kakao ve portakal rendesini ekleyelim koyu kıvamlı bir hamur oluyor sonra 1 şişe maden suyunu ilave edelim, karıştıralım, yağlanmış kek kalıbına dökelim, 180 derecede pişirelim. Not:Kek çabuk pişiyor,kekler ilk yarım saat pişerken üzerini yağlı kağıt ile örtelim, sonra açalım bu yöntemle güzel kabarıyor.
