* 1 paket margarin * 2 adet yumurta sarısı * 1 paket kabartma tozu * 2 yemek kaşığı sirke * 3 yemek kaşığı şeker * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çay bardağı sıvı yağ * 2 çay kaşığı mahlep * 600 gr un (4,5- 5 bardak) * üzerine yumurta akı susam Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 15 dk dondurucuda bekletelim ( kendini toplaması için). Hamuru tezgaha alıp merdane yardımı ile açalım. İstediğimiz kalıplarla şekil verip önce yumurta akına daha sonra susama bulayıp tepsiye dizelim. 200 C de önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
