Malzemeler: - 1 adet yumurta - 1 su bardağı yoğurt - 1 su bardağı sıvı yağ - 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi - aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı) - yarım çay bardağı sirke - 2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu - 1 adet kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Yumurtanın sarısı, poğaçaların üzerine sürülmek için ayrılarak ayrı bir kaba konulur. Yumurtanın beyazı da dahil olmak üzere tüm malzemeler birlikte yoğurularak yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük bir mandalina büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlatılır ve fırın tepsisi üzerine dizilir. Yumurtanın sarısı fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürülür. 170 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirilir.
