Metrolu Cocopops

'Yemek Tarifleri' forumunda zipper tarafından 3 Oca 2013 tarihinde açılan konu

  1. zipper

    zipper quae nocent docent

    [​IMG]


    5 adet için malzemeler (cooking rings)

    *250 gr. cocopops
    *7 adet metro çikolata
    *1 yemek kaşığı tereyağı
    *5 yemek kaşığı süt

    Yapılışı:

    *küçük parçalar halinde doğranan metrolar büyük bir tencereye alınarak kısık ateşte eritilir.tereyağı ve süt eklenerek karıştırılır.
    *hazırlanan karışıma cocopopsun tamamı boşaltılır ve her parçaya çikolata bulaşıncaya kadar karıştırılır. -bu arada tencere hala ocakta, kısık ateşte ve sürekli karıştırıyoruz-
    *şekil vermek için küçük muffin kasesi yahut cooking rings kullanabilirsiniz.
    *eğer cam veya porselen bir kase kullanacaksanız, kasenin içine karışımdan bastırmadan önce – her seferinde- kaseyi suyla ıslatmalısınız. (cooking rings i ıslatmadan kullanabilirsiniz.)
    *kasenin içini suyla ıslattıktan sonra, karışımdan bastırılır ve metal tepsiye ufak bir vuruşla çıkması sağlanır.(ilk etapta sanki şekil bozulacakmış gibi geliyor ama kısa sürede donuyor)
    *şekiller donduktan sonra çikolatayla süsleyip servis tabağına alabilirsiniz.
    *üzeri için: 80 gr. beyaz çikolata (benmari usulu eritilmiş)


    cooking rings:[​IMG]


    Alıntıdır.
     

Bu Sayfayı Paylaş