Malzemeler: 1 paket 12′lik milföy hamuru 200 gr. beyaz peynir maydanoz 1 yemek kaşığı margarin 1 yumurta sarısı (üzeri için) Yapılışı: Milföyleri buzdolabından çıkartarak 4-5 dk. yumuşamasını bekleyin. Tarifimizden 6 adet börek çıkacak. Fırın tepsisine yağlı kâğıdı serin ve aralık bırakarak 6 adet milföyü dizin. Peynir çatalla ezin maydanoz ve margarini bir ekleyerek karıştırın. Tepsiye dizdiğiniz milföylerin üzerine eşit miktarda paylaştırın. Kalan 6 adet milföyün her birini boyuna 8 ince dilime ayırın ve kafes şeklinde örün. Peynirli harç sürdüğünüz milföylerin üzerine düzgün bir bizimde kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
