MALZEMELER 4 adet yufka 4 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı reyhan tuz,karabiber sıvı yağ YAPILIŞI Patatesler rendelenir,sıvı yağ ve baharatlarda eklenerek iç hazırlanır Yufkanın içine konularak gözleme şeklinde katlanır. yemek kaşığı ile sıvı yağ azıcık gezdirilerek tavada orta ateşte içi iyice pişene kadar çevirerek pişirilir. Alıntıdır.
