MALZEMELER Hamuru için; 1 paket margarin 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak) ½ su bardağı irmik ½ su bardağı şeker 1er paket kabartma tozu ve vanilya Aldığı kadar un Şan fıstığı Şerbeti için; 5 su bardağı şeker 5 su bardağı su ½ limon suyu YAPILIŞI Margarin, irmik, şeker ve yumurta yoğrulur. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir. Oval şekiller verilen hamurların üzerlerine çatalın tersiyle hafifçe bastırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek pişirilir. Fırından çıkan tatlıya, soğuk şerbet dökülür ve şan fıstığıyla süslenir.
