Zayıflama diyetinin prensipleri nelerdir? Gereğinden fazla yağ dokusu enerji deposudur. Bu nedenle besinlerden alınan enerji sınırlandırılarak depo enerjisi kullanılabilir. Bu durumda alınan enerjide açık bulunacak ve vücut bunu depolardan karşılayacaktır. ILKELERI 1. Bireyin harcadığından daha az enerji sağlanmalıdır. 2. Protein, vitamin ve minerallerden yeterli alınmalıdır. 3. Doyurucu ve bireyin yeme alışkanlığına yakın olmalıdır. 4. Fiziksel hareketlerle enerji harcaması arttırılmalıdır. Bu koşullarla en uygun kilo verme hızı haftada 1- 1,5 kg. arasıdır. Normal ağırlığa gelindiği zaman bunu sürdürecek diyete aynen uyulmalıdır.
