Zeytinyağlı portakallı kereviz....

'Yemek Tarifleri' forumunda zipper tarafından 14 Şub 2013 tarihinde açılan konu

  1. zipper

    zipper quae nocent docent

    [​IMG]
    Malzemeler:

    1 kg. kereviz

    1 orta boy kuru soğan

    1 orta boy havuç

    1 orta boy patates

    bezelye

    2 adet portakalın suyu

    1/2 çay bardağı zeytinyağı

    1 tatlı kaşığı toz şeker
    tuz

    Hazırlanışı:

    Kereviz, havuç ve patates aynı büyüklükte doğranır ve limonlu suyun içinde bekletilir. Tencereye zeytinyağı eklenir, ince doğranmış soğan ve havuçlar ilave edilir, aynı anda sotelenir. Kısık ateşte 2-3 dakika kavrulduktan sonra kereviz ve patates ikilisi, portakalın suyu bir tatlı kaşığı şeker ve tuz eklenir, yaklaşık 10 veya 20 dk. sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Soğumaya bırakılır, servis tabağına aldıktan sonra kerevizin kendi yeşil yapraklarıyla süslenir.
     
  2. Pl1

    Pl1 Mary Poppins Site Yetkilisi

    ah birde kerevizi sevebilseydim :(

    teşekkürler Zipper...
     
  3. tantana

    tantana Well-Known Member

    yahu ben de tam zip kereviz sevmiyorum olmadı diycektim :D
    neyse diğer güzel tariflerine geçeyim de ağzım sulansın, karnım guruldasın..:eek:ff:
     
  4. Emma

    Emma New Member

    yaprağı işin içine girmeden kerevize bayılırım
    not: geçen gün öğrenciye para verdim kereviz al diye enginar getirdi:zuhaha::kzgn:
     

Bu Sayfayı Paylaş