Lavaş Böreği

'Yemek Tarifleri' forumunda zipper tarafından 18 Eki 2014 tarihinde açılan konu

  1. zipper

    zipper quae nocent docent

    [​IMG]


    Malzemeler:

    - 3 adet lavaş
    - 250 gr. kaşar peyniri
    - 8-10 dilim salam,sucuk yada pastırma
    - 1 yemek kaşığı tereyağı

    Yapılışı:

    Lavaşların her biri arkalı-önlü olarak tereyağı ile yağlanır
    Kaşar peyniri rendelenir, salamlar ise ince-uzun şeritler halinde kesilir.
    Lavaş boyutunda orta boy bir teflon tavaya yağlanmış lavaşın biri konularak üzerine rendelenmiş kaşarın ve salamın yarısı serpiştirilir.
    İkinci lavaş üzerine kapatılarak yine aynı işlem uygulanır.
    En son lavaş da üzerine kapatılarak malzemelerin birbirine kaynaşması amacı ile üzerine hafifçe bastırılarak orta ateşte arkalı-önlü olarak, üzeri kızarana ve kaşar peynirleri eriyene kadar pişirilir. ​
    [/CENTER]
     

Bu Sayfayı Paylaş